Il frutto dell’estate per eccellenza, l’anguria, fa bene all’amore. Potrebbe essere quindi indicato non solo per il periodo delle vacanze estive ma anche per il giorno di san Valentino. Lo ha scoperto il gruppo di ricercatori guidato da Bhimu Patil del Fruit and Vegetable Improvement Center della Texas A&M University.
Secondo gli scienziati l’anguria contiene ingredienti con un effetto sui vasi sanguigni del corpo simile al viagra. Il responsabile di questo effetto è stato identificato nella citrullina, un aminoacido che può essere convertito nell’arginina,. Da quest’ultima grazie ad alcuni enzimi si ricava ossido nitrico, un neuromodulatore che dilata i vasi sanguigni, lo stesso effetto che si ottiene con il viagra. A differenza del viagra l’effetto non è però organo specifico, ma di contro non ha effetti collaterali.
Inoltre la relazione citrullina-arginina aiuta il cuore, il sistema circolatorio e immunitario e potrebbe anche avere altri effetti positivi.
Non si pensi però di cavarsela mangiando una fetta di anguria. Infatti la citrullina si trova in concentrazioni maggiori nella scorza rispetto che nella polpa dell’anguria e poi per avere effetti servono grandi quantità di anguria. Per questo gli scienziati stanno lavorando per ottenere varietà in grado di contenere anche nella polpa elevate concentrazioni del prezioso afrodisiaco.
La citrullina è anche presente in altri vegetali come ad esempio il cetriolo. In sintesi si può dire una buona alimentazione unita all’esercizio fisico aiutano l’attività sessuale.
Non resta ora che fare una bella corsa e poi godersi una bella fetta di anguria.
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